Frozen Beer

frozenbeertokyo.jpg

I senaste numret av sommar-Metro svarar jag på frågan vad som är hetast att beställa i baren i Tokyo just nu. Mitt svar: Frozen beer!

Frozen beer är iskall öl toppad med ett slush-likt isande ölskum. Drycken finns att beställa som ren öl, eller smaksatt med bl.a. annans, citron, lychee eller tomat. Ett svalkande måste på stadens alla beer gardens som öppnat upp nu under sommaren, för att inte tala om på alla små ölhak runt om i staden.

frozenbeertokyo1.jpg
Frozen beer smaksatt med ananas på en bar i Shibuya.

sommarmetro.jpg

Var äter jag sushi i Tokyo?

Om det finns en maträtt som vi förknippar med Japan så är det sushi– rå fisk på japanskt sushiris som smaksätts med vinäger och serveras tillsammans med soja, ingefära, wasabi och ofta även misosoppa. Och givetvis vore inget besök till Japans huvudstad komplett utan ett besök på en sushirestaurang!

sushilunch.jpg
En sushilunch serveras ofta med misosoppa, soja, inlagd ingefära och grönt matcha-te.

I Tokyo finns det över 100 000 restauranger, och krogar som specialiserar sig på just sushi hittar du lite överallt. Till skillnad från i Sverige, där det ofta serveras varma maträtter på sushirestauranger också,

Crepes längst Takeshita Dori

crepe7.jpg

Färgsprakande och bubblande Takeshita Dori är modecentrum för japanska tonåringar. Längst den modetäckta gatan trängs trendiga ungdomar i de små butikerna som säljer allt från spets och kawaii-mode (supergulliga kläder och accesoarer), Hello Kitty-produkter i överflöd och godis i olika rosa nyanser till cosplay-outfits och goth lolita-klänningar.

Nationalrätten på gatan är crepes; och på helgerna är det inte ovanligt att folk står och köar i över en timme för att handla en superfylld pannkaksrulle från sitt favoritstånd. Längst Takeshita Dori hittar du runt ett dussin sockersöta ställen som säljer dessa eftersökta crepes.

Ufo catchers

spelautomat4.jpg

Det är något alldeles särskilt med att se människor i alla åldrar flockas till arkadspelhallar över hela Tokyo. Stora färgglada byggnader med flera våningar fyllda av ufo catchers, spelmaskiner, elektriska bongotrummor och lufthockey. Inte att förglömma pachinkomaskinerna som högljutt tjuter på de tre översta våningarna.

Ufo catchers, spelautomater där du med en robotarm försöker lyfta upp och vinna ett pris, är otroligt populära inslag i arkadhusen. Här kan du vinna allt från stora gosedjur och nyckelringar till manga-figuriner, t-shirtar och stora chokladaskar. Folk står ivrigt och lägger i 100yen-mynt för att sedan koncentrerat ratta robotarmen med två knapptryck.

Beer Garden-säsong i Tokyo!

beergardenueno2.jpg

Det är Beer Garden-säsong i Tokyo! Runtom i staden öppnar stora uteserveringar upp på höghustaken där öl, smårätter och gott sällskap utlovas. På flera ställen spelar liveband medan Tokyoiterna glatt strömmar till ölserveringarna för att koppla av efter en lång dags arbete. Beer Gardens finns både på taket av shoppingcentrum, tågstationer (t.ex. Ikebukuro station) och i parker (som Hibiya Park).

Seiyoken i Ueno Park bjuder på en magisk utsikt över parken. Kom medan solen fortfarande skiner och njut av de gröna omgivningarna. När Seiyoken först öppnade upp 1876 var det en av stadens första västerländska restauranger.