Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

"Piss Alley"

pissalley1.jpg

Piss Alley, yakitorikvarteret med det charmigaste av namn, ligger i Shinjuku, precis nordväst om världens största tågstation. Här trängs små japanska restauranger som alla serverar fantastisk street food i några få trånga gränder. De små restaurangerna rymmer inte fler än 6-10 gäster var; alla sitter tätt packade runt bardisken. Vissa restauranger accepterar bara stamgäster, medan andra skyltar på engelska.

Huvudrätten på varje meny är yakitori – grillade kycklingspett som antingen serveras saltade eller med sås. Beställ en blandad tallrik med spett för en 50-lapp och klura sedan på vilken del av kycklingen det är du äter. Bröstfilé, lår, hals, hjärta, lever eller varför inte brosk? Här handlar det om att våga testa nytt – och allt smakar fantastiskt gott (även om jag själv har lite svårt för just brosken). Blanda upp med grillade baconinlindade tomater och sparris. Maten sköljs ner med öl eller sake. Eller gör som japanerna och blanda shōchū, japansk starksprit, med varmt vatten i höga glas.

pissalley2.jpg
pissalley6.jpg
pissalley7.jpg
pissalley1.jpg
pissalley2.jpg

Navigera med Google Maps för att hitta hit. Länk här.

Inte fått nog av minirestauranger? Runt 23-tiden vaknar barområdet Golden Gai till liv, bara 10 minuters promenad härifrån.