Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Okonomiyaki i konstnärshus

okonomiyaki4.jpg

Jag har uttryckt min kärlek för Okonomiyaki förut – den japanska pannkakan/pizzan/omeletten som grillas vid bordet och innehåller allt du önskar. Okonomi för ”det man gillar / ens smak” och yaki för ”grillat”. Denna härliga maträtt är mest populär i Osaka och Hiroshima, men även i Tokyo går den att hitta – ofta på Teppanyaki-restauranger eller i Tsukushima på Monja Street som jag skrivit om tidigare. Där kan du även äta den rinnigare Tokyovarianten med nudlar – Monjayaki – som givit gatan sitt namn.

I Harajuku, djupt in bland gränderna bakom Cat Street, hittar du Design Festa Gallery. Ett konstnärshus där mindre kända japanska konstnärer ställer ut, och både konstbutik, fik och så en Okonomiyakirestaurang vid namn Sakura Tei finns att besöka på bakgården. På Sakura Tei kan du pröva alla olika slags okonomiyaki och monjayaki – både mer traditionella med skaldjur eller fläsk toppade med torkade fiskflarn, eller så mer experimentella varianter som mexikansk eller koreansk. Maten lagar du direkt på bordet framför dig, och lunchmenyn kostar inte mer än 720 yen per person (ca 50kr). Efter lunchen kan du spana in alla utställningar och kanske köpa med dig ett konstverk hem. En perfekt paus från all shopping i Harajuku!

okonomiyaki3.jpg
okonomiyaki.jpg
okonomiyaki5.jpg
okonomiyaki2.jpg
okonomiyaki6.jpg