Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Tokyos bästa pizza i Nakameguro?

daisa2.jpg

Pizzeria e Trattoria Da Isa i den hippa stadsdelen Nakameguro, ett stenkast från Shibuya, är en favorit bland pizzaälskare i Tokyo. Pizzabagaren Hisanori Yamamoto hade vunnit flera utmärkelser i Neapel innan han återvände till Japan och öppnade sin egen restaurang 2010. Kön utanför Da Isa är allt som oftast lång, och pizzan som bakas på surdegsbröd och finns i ett 30-tal olika varianter, tillagas nästan uteslutande av Yamomoto själv. Atmosfären är livlig, varm och spartansk. En lunchpizza kostar runt 1000JPY (70kr) och vid middag runt 2000JPY (140kr).

daisa3.jpg

Hisanori Yamamoto bakar nästan alla pizzor som serveras på Da Isa själv.

daisa.jpg
daisa4.jpg