Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Alla inlägg avEmelie Fågelstedt

PMQ Hong Kong

pmq2.jpg

De gamla poliskvarteret PMQ på Hong Kong Island har sedan 2009 varit hem till ett hundratal design- och konstnärsshoppar. Med taglinen ”Creativity at a new address” kan besökare vandra igenom flertalet byggnader och våningsplan, fyllda med mode, inredning, smycken och konstverk av konstnärer från hela Asien. Ett antal shoppar erbjuder dessutom workshops, bland annat i smyckesdesign, och på bottenvåningen i en av byggnaderna ligger ABC Cooking Studio där du kan lära dig matlagning och bakning. Givetvis finns även ett stort antal fik och restauranger utspridda över området.

pmq6.jpg
pmq3.jpg
pmq5.jpg
pmq.jpg
pmq7.jpg
pmq4.jpg

Mac n’ Cheese på Spuntino

spuntino4.jpg

För den som älskar makaroner och ost i en salig blandning, mer känd som comfort food-rätten Mac n’ Cheese, är Spuntino i Soho det perfekta haket. Med plats för 27 personer, de flesta runt den stora bardisken i mitten av lokalen, passar restaurangen lika bra morgon, lunch, middag som sen kväll. Rätterna är alla anpassade för att delas på mellan sällskapet, och drinklistan är både kreativ och prisvärd. Dessutom bjuds alla besökare på popcorn – vad finns inte att älska?

spuntino.jpg
spuntino5.jpg
spuntino6.jpg
spuntino2.jpg
spuntino3.jpg

Boxpark Shoreditch – Pop-ups i containrar

boxpark1.jpg

Som stereotypen sig bör har slutet av hösten varit både blöt och grå i London. Men det är inget som rubbar på Londonbornas kärlek för food stalls och pop-ups, som finns i princip överallt i staden. Boxpark är ett stående färgglatt virrvarr av små restauranger och butiker utspritt över containrar som står uppradade på höjd, precis invid Shoreditch High Street Station. Ta trappen upp och göm dig från regnet på andra sidan plastdraperiet under värmelamporna. Godaste maten är de koreansk mexikanska wrapsen på Korrito, men här finns massor av festliga rätter att gotta sig med. Lobster rolls,

Once upon a WigWam

queen4.jpg

Rooftopbar mitt i vintern? Det går – särskilt när tält, eldstad, svampstolar och väldoftande grill finns med i bilden. Att ingången dessutom är i form av ett nyckelhål, och att hela stället har Bröderna Grimms-tema, gör inte saken sämre. Ta en drink på Queen of Hoxtons takterass-pop-up, Once upon a WigWam. Bara en kort promenad (och sedan fyra trappor upp) från Shoreditch High Street Station i östra London.

queen1.jpg
queen3.jpg
queen8.jpg
queen5.jpg
queen2.jpg
queen7.jpg
queen6.jpg

Beigel Bake – Londons bästa bagels

DSCF7016.JPG

Med en kö som ofta sträcker sig långt utanför butiken, och med smältande goda hot salt beef beigels som är the talk of Brick Lane alla dagar i veckan, är Beigel Bake i östra London en stående institution får bagelälskare världen över. Så populära att de varken behöver hemsida eller en uppdaterad Facebooksida. Tur nog håller de öppet 24h per dygn alla dagar så att folkmassorna alltid kan känna sig säkra att det går att stilla deras bagelbegär. En hot salt beef kostar £3,70. Och om långkokt biff med senap och pickles inte lockar så är även salmon och cream cheese-varianten för £1,60 magiskt god!

Barber & Parlour

DSCF6635.jpg

Fik, butik, hårsalong och bio i ett. Barber & Parlour på Redchurch Street invid Shoreditch High Street station i London huserar i en gammal röd tegelbyggnad, invid konstgallerier och designshoppar, och bjuder på en härlig miljö alla tider på dygnet.

Det var Yuri, som jag senast träffade i Tokyo, och hennes syster Kaori, som tog med mig hit. De flyttade till London i början av sommaren, och sen förra veckan är även vi på plats i staden.

barberparlor2.jpg
barberparlor5.jpg
barberparlor4.jpg
barberparlor3.jpg
barberparlor6.jpg

Att vara digital nomad

san_francisco_wifi_everywhere3.jpg

I maj i år skrev jag en text för det digitala livsstilsmagasinet Sapir om företag i framtiden och anställdas längtan efter att få vara flexibla. En text om digitala nomader:

Jag läste en intressant text i Forbes av skribenten Kavi Guppta: ”Digital Nomads Are Redefining What It Means To Be Productive”. Texten handlar om att produktivitet inte föds per automatik av att jobba på en bestämd plats varje dag. Att vi snarare presterar bättre när vi kan jobba de tider då vi själva känner oss mest motiverade och från platser där vi fokuserar som bäst.

Kreis 5 och det hippa Zürich

kreis5_1.jpg

Kreis 5 har på senare tid växt till sig från att vara en lite hårdare, industriell stadsdel till att bli den kanske trendigaste delen av Zürich. Här vimlar det av intressanta restauranger, coola barer och uteserveringar; ibland under både vimplar, paraplyer och granna ljusslingor. Särskilt om kvällarna. Här hittar du designbutiker, restauranger och parkhäng vid Viadukt, en urban shoppinggalleria byggd längst med och under bågarna på en bro. Inte långt därifrån ligger Josef, en trendig restaurang där smårätter med fantastiska smaker står i fokus. Frau Gerolds Garten är en utomhusbar och restaurang som direkt för tankarna till Trädgården i Stockholm;

Oberer Letten – bada mitt i Zürich

obererletten.jpg

Flodbadet Oberer Letten, längst med floden Letten, är ett av de färggladaste och mest vibrerande platserna att hänga på under den varma sommaren i Zürich; för att umgås med vänner, dricka öl och för att bada. De unga Zürichborna tar sig till toppen av området, precis vid foten av Zürich Marriott Hotel, packar ner kläder och värdesaker i en vattentät ryggsäck, och hoppar sedan ner i den svalkande floden från bron Drahtschimidlisteg. Därefter driver man med strömmen ungefär 500 meter och hoppar upp på en av bryggorna vid Oberer Letten. Här serveras öl, glass och nygrillad korv vid olika barer,

Don Quijote

don3.jpg

Polaroidkameror, maskeradkläder, light sticks, manga och elektronik. Don Quijote är ett Clas Ohlson på steroider och säljer allt du inte visste att du behövde. Ett fantastiskt varuhus på flera plan som finns att hitta på flera håll runtom i Tokyo – Akihabara, Asakusa, Roppongi och Shinjuku, för att nämna några. Flertalet håller dessutom öppet dygnet runt, så att du kan botanisera dig bland de senaste icke-prylarna som rosa peruker, en Hello Kitty-kudde, underligare souvenirer eller en Pikkachu-dräkt under dygnets alla vakna timmar.

don1.jpg
Något slags träningsredskap som jag tolkar är till för att få bort dubbelhaka respektive ändra formen på näsan…