Just nu när vinterdagarna i Buenos Aires ovanligt råkalla passar jag på att drömma mig tillbaka till sommarsemestern på varmare breddgrader. Det finns knappast något jag saknar mer sedan tiden då jag bodde i Spanien än tapas, dessa ultimata smårätter som både kan vara tilltugg eller en hel middag. I Andalusien kan du beställa in goda och generöst tilltagna tapasrätter på vilken liten oansenlig bar som helst, men vissa ställen har det där lilla extra.
Det är för det mesta fullsatt vid bardisken på El Pimpi.
I Málaga får du inte missa El Pimpi (Calle Granada 62) i hjärtat av gamla stan.