Gå till huvudsajt

Archive: Jan 2016

Vinterreor och shopping i Köpenhamn – Ströget och mycket annat

En gråmulen januarilördag känns det väldigt upplyftande att ta en shoppingtur till Köpenhamn. Från södra Sverige är det enkelt och det går fortfarande snabbt att ta sig över Bron, men glöm inte passet. Om man bor längre bort – så varför inte en vinterhelg i Köpenhamn? Före jul är det trängsel överallt, men nu är det enkelt att få bord på de flesta kaféer och lunchrestauranger även om det alltid är klokt att boka.

Den finns underbara små butiker i de olika stadsdelarna, men i dag tänkte vi stanna mitt inne i city. Utforska gatorna kring Ströget, men tar också en tur från Rådhusplatsen ner till Kongens Nytorv. Delarna närmast Rådhusplatsen är inte de mest spännande, men en bit ner så dyker vi på ett par trevliga butiker. ”Söstrene Grene”, som startade redan 1973 och fortfarande bjuder på samma koncept, en massa saker som man inte behöver, men som man absolut inte kan motstå. Det är billigt och mycket bra. Vad sägs om fina servetter för 10 danska kronor, ljus av bra kvalitet, skålar, partygrejor, leksaker, förvaringslådor – ja det mesta hittar man här. Snett över gatan ligger ett annat shoppingparadis, ”& other stories”. Kläder, smink, tvålar och en mängd annat till mycket bra pris.

Nu börjar vi bli sugna på kaffe, undvik gärna kaféerna och krogarna längs Ströget, det finns många mycket bättre på parallell- och sidogator. Ett jättemysigt litet kafé (bara tre bord) är Café Grabo. Här träffar vi några trevliga ungdomar Barcelona och vi utbyter lite erfarenheter om hur olika det är att bo i Skåne eller på Själland jämfört med Katalonien. Uppiggade är vi redo att kolla vidare på reorna som är sanslöst bra så här i slutet. 50 procent på många ställen och ända upp till 70 procent i en del butiker. Det är lätt att göra fynd. Vi viker av till vänster innan Illum (vi kommer tillbaka dit) och botaniserar i alla butikerna på smågatorna i den Inre By. Här ligger bland annat Malene Birger, Day Birger et Mikkelsen, Hope, Whyred, Samsöe og Samsöe. Möjligheterna till fynd är mycket goda! På Kronprinsens Gade ligger att par butiker som jag gillar, NORR och Moss by Copenhagen. Mycket bra pris och här kan man hitta nya spännande designers, som Second Female (de har också en egen butik numera).

Börjar bli sugna på lunch, men har i dag tänkt att ersätta den med afternoon tea hos anrika Persch. Köerna ringlar som vanligt långt ut på gatan från deras tebutik, grundad 1835. Gå i stället in genom porten och uppför trappan så hittar ni deras tesalong. Inte lika anrik, men här bjuds på förtjusande afternoon tea – och just bara te och champagne, inte kaffe. Njuter av ljuva scones och små bakverk och för en stund känner vi oss nästan förflyttade till London.

Redo att fortsätta att kolla på reor. I dessa kvarter ligger också många trevliga inredningsbutiker. En av Hays butiker hittar man på Kronprinsens Gade (den större ligger på själva Ströget). Nu är det dags för ett av Köpenhamns flaggskepp – Illum. En byggnad fylld av finaste design och så den ombyggda delen för kläder, kosmetika, mat, viner och mycket annat. Slutreorna pågår för fullt med mycket bra priser. Illums nya stolthet är deras ”top floor” där man hittar champagnebarer, restauranger och kaféer. Storstadskänslan infinner sig, vi kunde lika gärna varit på någon av KaDeWes champagnebarer. Om man i stället åker ner till källarplan så kan man botanisera bland fina viner och utsökt mat.

Tillbaka ut i vimlet på Ströget styr vi stegen mot Kongens Nytorv och här ligger de tätt, de riktiga lyxbutikerna, Vuitton, Gucci och Hermès för att nämna några. Nere vid Kongens Nytorv hittar man Köpenhamns andra flaggskepp, anrika Magasin de Nord. Tjusigt värre och deras matavdelning är en av mina absoluta favoriter. Slutrea, ”final sale” ropar skyltarna, men både på Magasin och i de övriga affärerna har klart också vårens nyheter börjat packas upp. Tar en kopp kaffe och en scones hos trevliga Meyers. Alltid mycket folk, härlig kontinental och avslappnad stämning. Vad ska vi ta med hem till middag? Strosar runt bland matstånden och som vanligt lockar det mesta. Kryddor, ostar, pastejer och läckra färdigrätter. Missa inte vinavdelningen där man kan beundra slottsviner i prisklassen 30 000;- kronor, men också köpa betydligt billigare och bra viner. Personalen är mycket kunnig. Varför inte avsluta med ett glas champagne i den trevliga champagnebaren, kolla på folk och för en stund känna sig en som riktig Köpenhamnare.

IMG_2062.JPG

Persch Tehandel – ett eldorado för teälskare!

IMG_2066.JPG

SALE – mycket bra reor överallt!

IMG_2040.JPG

Söstrene Grene – man kan bara inte låta bli att göra fynd!

IMG_2043.JPG

Café Grabo – en av många kafépärlor i Köpenhamn!

IMG_2060.JPG

Champagnebaren på Magasin du Nord

Laoköket och några av mina favoriter i Vientiane och Luangprabang.

Laoköket och några av mina favoriter i Vientiane och Luangprabang.

Sticky rice är basen i den laotiska maten, av många ansett som ett av de bästa köken i Asien. Ja, det är ett fantastiskt ris och första gången vi smakar det är faktiskt inte i Vientiane utan i Luang Prabang, den forna huvudstaden. Det ska egentlige ätas med händerna, men som västerlänningar får vi både pinnar och en liten sked. Små skålar med galanga, mynta, koriander och citrongräs. Dofterna är förföriska och smakerna, galangans lite bittra smak gifter sig bra med citrus och mynta. Vi sitter i ljuslyktans sken på den förträffliga Blue Lagoon Restaurant och känner oss fjärran från hemma. Ljuden, dofterna, människorna och den tropiska värmen, olik all annan värme. Tamarind är en annan utmärkt restaurang som också bjuder på en mix av franskt och laotiskt kök.

Luang Prabang, den gyllene staden med tusenårig historia, förför och berör. Sällan jag mött en sådan ödmjukhet och vänlighet bland människor. Trots att landet är så fattigt så behöver man inte ens låsa sin cykel och cyklar gör vi. Lånar cyklarna på hotellet, ett bra hjälpmedel när vi botaniserar bland kaféer och matställen. Det franska inflytandet från kolonialtiden märks överallt och inte minst på maten.

Efter några dagar fann vi Tamnak Lao Restaurant och det var nog den restaurang som kändes mest laotisk. Att en förrätt bestående av några märkliga blad från Mekongfloden kan smaka så gott. Tillbehören är förstås viktiga, kryddor och några sylter eller grönsaksröror. Att sitta på deras balkong och blicka ut på det stilla livet längs huvudgatan får en att känns sig förflyttad långt tillbaka i tiden. På Tamnak finns också en matlagningsskola – spännande och roligt att få inblick i det laotiska köket.

Tillbaka till huvudstaden som bjuder på några riktigt bra restauranger. Även här är det franska inflytandet stort, men det finns också en hel del italienskt, indiskt och naturligtvis hamburgare.

Själva blev vi mycket förtjusta i L´Adresse de Tinay, fransk atmosfär, skicklig kock och förtjusande rara ägare. Inledde med en sallad, sedan ljuvlig fisk och till efterrätt deras utsökta crème brulé. Mycket bra vinlista och gott kaffe. Avslutar kvällen på Spirit Life, en trevlig bar med utsikt över floden. Nattlivet verkar dock stilla och det är snart dags att ta en tuctuc tillbaka till hotellet.

La Silapa är en annan pärla, missa inte deras foie gras och heller inte baren en trappa upp. Fräscht och mycket bra ställe. Till sist lite mera renodlat laotiskt kök, Kualao, som ligger i ett förtjusande vackert hus. Restaurangen bjuder på utsökta rätter, tillverkade av lokala råvaror och mycket rar personal. Botanisera gärna bland alla goda smårätter som ger en smak av landet. Den inhemska ölen ger en perfekt inramning.

Efter lunchen känns det vilsamt och intressant att besöka den svarta stupan, That Dam, en helig plats med intressant historia. Den ligger bara ett stenkast från Kualao och även nära Talat Sao, marknaden som är ett måste. Ljuvliga matstånd, men också ett myller av människor och allsköns varor. Vi avslutar eftermiddagen med att än en gång gå till Little House Café. Det är ett speciellt kafé där de organiska kaffebönorna rostas på plats och miljön är extremt lugn och avstressande. Little House drivs av ett hantverkskooperativ och här kan man köpa mycket fina tyger, små portmonnäer, armband och mycket annat.

Maten i Laos är fantastiskt god överlag och vi blev inte besvikna en enda gång. Det finns så klart många fler ställen än de jag nämner här och både landet och maten har gett mersmak. Vi kommer tillbaka.

P1020114.JPG

Njutning att sitta under lyktans sken i den ljumma natten.

P1020120.JPG

Utsökt soppa av något slag.

P1020291.JPG

Franskinspirerat med asiatisk touch.

P1020135.JPG

Det laotiska köket på Tamnak i Luangprabang är utsökt gott.

P1020104.JPG

Utanför Kualao i Vientiane

Vientiane – huvudstaden som förflyttar en till drömmarnas värld

Laos, ett land långt borta och betydligt mindre exploaterat än sina grannar, Thailand och Vietnam. Turisterna är inte många och här har man verkligen möjlighet att möta ett otroligt vackert land och ytterst vänliga människor. Det sägs att Laos har en världens av lägsta frekvens av brottslighet och nog känns det väldigt tryggt att promenera runt i huvudstaden Vientiane. Tempot är lugnt, men så bor det också bara drygt 200 000 invånare i staden. Flera franska restauranger, utmärkta vinaffärer är bara ett par tecken på det franska inflytandet.

Svårt att föreställa sig att det är vinter och snö hemma när den fuktiga värmen strömmar mot en. Så fjärran från svensk vinterkyla. Under flera år var Laos en socialistisk diktatur och gränserna mot omvärlden var fram till början av 90-talet mer eller mindre slutna. Det var först under senare år som förbindelserna med västvärlden återupprättats, kanske en förklaring till att landet fortfarande känns väldigt oförstört.

Vi flyger med utmärkta Lao Airlines och tas emot som om vi vore prinsar och prinsessor vart vi än kommer. Sällan har jag mött så vänliga människor. Checkar in på förtjusande Green Park Boutique Hotel, lite i utkanten av staden, men den är som sagt inte stor. Att sitta i trädgården på kvällen och kika ut över den upplysta poolen samtidigt som man hör de mest exotiska ljud är fantastiskt. Utsikten från frukostmatsalen över risfält blandat med nybyggda hus visar kontrasterna och ett land i utveckling. Efter en förtjusande frukost tar vi oss med hjälp av en tuctuc till själva centrum, som bland annat ståtar med en tjusig fontän, några affärer och vad får vi plötsligt syn på? Scandinavian Bakery. Klart vi måste gå in och titta på fastlagsbullar, prinsesstårtor och kanelbullar. Här träffar vi de enda svenskar som vi mötte i Laos. Trevliga ungdomar som rest runt, några på motorcykel och alla var eniga – ett underbart land.

Vad gör man annars i Vientiane? Flyter med och man anpassar sig snart det behagliga lugnet och stillheten. Ingen stress här inte. I sakta mak går vi mot Vientianes nav, den mäktiga Mekongfloden. Här kommer en del båtar och till och med bilfärjor, men ska jag vara ärlig så är min längtan efter en färd med dessa båtar inte särskilt stor. Det är däremot både vackert och intressant att gå längs flodkanten och det är sannerligen inte någon trängsel.

Det finns en del mer traditionella sevärdheter som vi klart besöker. Klostret, Wat Sisaket är fascinerande med alla sina Buddha statyer och munkarna som fladdrar förbi liksom Wat Simuang, ett annat vackert kloster som framförallt besöks av den inhemska befolkningen. That Louang är Laos viktigaste religiösa byggnad. Missa heller inte Thai-Lao, vänskapsbron som ligger ett par mil utanför centrum. För oss västerlänningar är det billigt att ta sig runt.

Laos var ett av de länder som bombades mest under Vietnamkriget och landet är, efter våra mått mätt, fattigt. Inte fattigt på så sätt att man ser tiggare någonstans, men landets BNP är låg. Därför känns det mycket bra att handla i de små affärer med hantverk som stödjer kvinnor, framförallt från landsbygden. Här hittar man de mest underbara tyger, väskor, armband och mycket annat. Överallt blir vi lika vänligt bemötta, många är nyfikna på oss och mycket intresserade när de när de får höra var ifrån vi kommer.

Maten då? Ja helt underbart god mat, en mix av laokök och det franska köket. Återkommer med några av mina favoriter i nästa blogginlägg.

P1020092.JPG

Mitt i centrum i Vientiane

P1020087.JPG

Utsikt från frukostterassen

P1020288.JPG

Ingen trängsel i poolen

IMG_0459.JPG

Scandinavian Bakery mitt i centrum

P1020094.JPG

Promenad längs Mekongfoden – det är varmt – mycket varmt!

Barcelona – restauranger och nattliv – några av mina favoriter

Barcelona, staden som aldrig sover, bjuder naturligtvis på ett sjudande nattliv året runt och en uppsjö av utmärkta restauranger. Som alltid finns turistfällor, inte minst längs los Ramblas, men generellt är den mesta maten fantastisk. Eftersom vi bodde mitt i de gotiska kvarteren på utmärka Casa Camper, ett stenkast från MACBA (Moderna museet) så blev det framförallt restauranger i dessa mysiga gränder denna gång och här några av mina favoriter.

Vi börjar på suveränt läckra La Monroe de la Filmo, vägg i vägg med Filminstitutet och med ett sådant namn kan det ju inte vara annat än lockande. Underbar sen och livfull stämning, jättegoda tapas tillsammans med viner som förflyttar en långt bort i filmens värld. Trevlig och hjälpsam betjäning. Det var här vi lärde oss äta bröden som gneds in med tomat, lite olja, salt och sedan en skiva iberico skinka, ost eller spansk korv. Hamnade snart i livfulla samtal med några andra gäster och pratade vin och mat – en viktig reseupplevelse att dela med andra. Bord bör bokas.

En annan oförglömlig matupplevelse är Mosquito som ligger ganska nära Musikinstitutet. Vilken stämning. Trångt, glatt och fantastiska dumplings och andra asiatiska godsaker. Att boka bord är ett måste. Den trånga och nära stämningen gör det lätta att komma i kontakt med Andra. Om man är där på dagtid så missa inte den spektakulära asiatiska affären mitt emot. Inte för deras snygga saker, snarare tvärtom, men för känslan av att gå in i rum efter rum, lokalen tycks aldrig ta slut, men man hittar ut!

Viana Barcelona liknar ett hål i väggen och ligger på en bakgata, men maten. Vilka tapas. Stället är litet och bord måste bokas i god tid.

Hotellet har fascinerat oss och klart att vi inte kan motstå ett besök på deras restaurang, Dos Paillos, ett par minuter från hotellet. Vi blir inte besvikna. Här serveras tapas i alla dess former med en asiatisk – katalansk touch. Det finns en dyrare restaurangdel, men också ett mera prisvärt tapasställe.

Lägg därtill ett otal barer/tapasställen som aldrig gör en besviken. Ett gott råd, kolla hur mycket folk sitter på stället. Fullsatt av lokal befolkning? Då är det bra och värt att vänta en stund på ett bord. Under tiden kan man dricka gott lokalt vin och smaka lite tapas. Innan vi lämnar restaurangerna så bara ett ställe till, Carlota Akaneya. Wow säger vi som gillar det japanska köket. Det känns som om man sitter i Tokyo eller i Kyoto. Stämningen och maten är så japansk den bara kan bli utanför Japan. Underbar mat, trevlig stämning och mycket rar personal.

Som nattugglor vill vi inte gå hem till hotellet efter en härlig matupplevelse. Någon trevlig nattbar där man kan njuta av den katalanska stämningen, bra musik och lite prat med olika människor. Här är ett par trevliga nattbarstips.

Negroni Cocktail, häftigt ställe, lite avskalat och modernistiskt. Goda drinkar, cool och glad stämning. Vandrar hem sent och utanför MACBA, som ligger i närheten, är det massor av människor trots att klockan slagit över 02. En något annorlunda karaktär har Betty Fords Bar. Än mer livfullt och en extremt avslappnad stämning. Mycket bra musik, trångt och nära, vilket gör att man får kontakt med en massa trevliga nattmänniskor i staden som aldrig sover. Drar oss mot hotellet i denna ständigt vakna stad. Hinner en liten tur kring biljardbordet i hotellets bar innan vi säger god natt och tack till Barcelona för denna gång. Vi är snart tillbaka!

IMG_9973.JPG

Redo för kvällen på hotellets takterrass

IMG_0241.JPG

Asiatiska tapas på Dos Paillos

IMG_0424.JPG

Det japanska köket hos Carlota Akaneya förflyttar en till himmelska höjder!

IMG_0257.JPG

Negroni Coctailbar för en inte besviken

IMG_0269.JPG

Betty Fords bar – trångt. livfullt och härlig stämning!

IMG_9978.JPG

Barcelona – Montjuic med Olympiabyn, Barcelonapaviljongen och mycket annat

Drar från gardinerna och blickar ut över en klarblå himmel och en strålande sol. Snabbt ner för att frukost. Själv har jag blivit mycket förtjust i det katalanska sättet att fixa smörgåsarna. Gnida brödskivan med en halv färsk tomat, lite salt, olivolja och sedan en skiva av någon av alla ljuvliga spanska skinkor, korvar eller varför inte en skiva Monte Enebro ost. Jag lovar, detta är utsökt gott och vi har också fått det som en liten förrätt på en restaurang. I dag är vi redo för Montjuic och alla sevärdheter där. Tar den förträffliga tunnelbanan till Plaza España, ett storslaget och elegant torg som byggdes till Världsutställningen 1929. Vi har valt att vara spänstiga och promenerar upp till toppen, men vill man så kan man ta någon av de utmärkta linbanorna upp till toppen. Spännande och vackert.

Det första museet vi möter är Caixa Forum, ett fascinerande ställe som bjuder på konstutställningar, musik, restaurang och mycket annat. När vi är där pågår bland annat en mycket intressant utställning om faraoner och djur i antika Egypten. Efter någon timme ger vi oss ut i det glittrande solskenet och promenerar upp mot toppen och Kastellet. Montjuic har, som så mycket annat i Barcelona, en lång och intressant historia. Man har funnit iberiska lämningar där från 300-talet f.Kr. Historien har alltså varit lång och ibland blodig då det 173 meter höga berget tjänat som försvarsbefästning, men efter Världsutställningen 1929 har funktionen varit en helt annan. OS 1992 hölls i den vackra Olympiastadion och i anslutning till denna ligger Olympiamuseet. Stolt svensk när man ser J – O Waldners racket! Här uppe ligger även Barcelonas racing bana. Ronnie Peterson lär ha banrekordet. Efter en allvarlig olycka 1975 togs den ur bruk. Vi håller oss på toppen en stund innan nedfärden där vackra byggnader samsas med en strålande utsikt över staden.

Nästa stopp blir Poble Espnayol, en kulturby som visar Spaniens kultur från dess olika regioner. Även denna byggdes och färdigställdes lagom till Världsutställningen. Vi har området nästan för oss själva och njuter av apelsinträd, spanska torg och gator, utställningar av olika slag bland annat med verk av självaste Picasso. Ja, här bjuds på det mesta och vi avslutar med en Cortado i skuggan av apelsinträden och det vinter. Ofattbart. Det liknar mera en fin sommardag hemma i Sverige,

Promenerar vidare ner för berget till sista stoppet på Montjuic, Barcelonapaviljongen, ritad av van der Rohe är en fantastisk arkitektonisk skapelse. Det var den tyska utställningshallen under Världsutställningen 1929 och betraktas som ett av de finaste exemplen av modernismen med sina enkla rena former och den öppna planlösningen. Framför byggnaden ligger en förtjusande parkanläggning med vackra fontäner. Här hittar vi Messi, skämt åsido, men vi ser hans dubbelgångare kicka boll med sina barn.

Nu har vi insupit en massa kultur och bestämmer oss för att ta metron ner till havet och någon av de långa vackra stränderna. Ingen badar, men det råder en livfull och härlig atmosfär längs havsbandet. Vi strosar fram till småbåtshamnen Port Vell och ser horder av folk som vandrar över till Maremàgnum, ett gigantiskt köpcentra som rymmer det mesta. Nu är stora köpcentra inte en favorit så vi promenerar i stället runt kajen och tittar på alla tjusiga båtar. Solen börjar gå ned och det är dags att dricka en god öl någonstans. Vi sätter oss på Carabela Café och när vi ser livbojen med texten Mölle Hamn så känner vi oss nästan hemmastadda. Ett livfullt ställe och snart är vi inbegripna i en intressant diskussion om fotboll. Det räcker att man säger Ibra och att vi också kommer från Skåne och så är samtalet igång. Passionen för olika lag blottas snabbt. Njuter och berusas av stämningen och upplivade går vi mot hotellet för att göra oss redo för kvällens middag. I nästa blogginlägg kommer några restaurang och bartips.

IMG_0340.JPG

Poble Espanyol ger en spännande inblick i Spaniens kultur.

P1030806.JPG

Ståtligt – Olympiastadion i Barcelona!

image1.jpeg

Här har vi det – J O Waldners rack som han hade i sin hand då han vann OS Guld 1992 i Barcelona!

IMG_0355.JPG

Eleganta Plaza Espana

IMG_0394.JPG

Färja på väg!

IMG_4253.JPG

Carabela Café med en välbekant livboj – hur har den hamnat där?

IMG_0349.JPG

Barcelonapaviljongen – ett mästerverk!