Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Alla inlägg avIngrid Tollgerdt-Andersson

Frankrike lockar mer än någonsin efter Atout France trevliga pressmöte i Köpenhamn

Skål för Frankruike med Benoit Chollet – chef för Atout France i Norden och Balticum

Det är alltid lika roligt att vara med på Atout France
olika pressevent – vare sig vi är i Köpenhamn eller i Stockholm. Häromdagen var
jag på en otroligt trevlig och bra pressträff i hjärtat av Köpenhamn. Lite
mingel med ett glas bubbel innan Benoit Chollet,
chef för Norden och Balticum önskade oss välkomna till kvällens möte. Rasmus Schack, media relation manager, berättade
om allt Frankrike har att erbjuda med fokus på nyheter och lite extra om Montpellier som står högt på min
önskelista.

En café au lait avnjuts bäst på ett kafé i Paris

Att sitta på ett kafé i Paris erbjuder intressanta möten och stimulerande samtal

Så klart att man kan njuta av utsökt café au lait på en massa trevliga platser i Frankrike, men det är något speciellt ändå att sitta på ett kafé någonstans i parisvimlet. Själv är jag en inbiten kaffeälskare och avslutar med glädje en vanlig dag med en liten kaffe sent på kvällen innan sängdags – själv sover jag mycket bra av kaffe. Ofta har skilda kulturer sin speciella rostning på bönorna och det är alltid lika spännande att ta del av olika länders kaffe och kafékulturer.

Sportlov i Alperna

Nöjd efter bra åk – nu på toppen

Vintern i Skåne har varit ovanligt grå och mild. Ingen snö och knappast någon sol. Inte konstigt att man längtade extra mycket efter snö – sol och skidåkning. Alperna levererade som vanligt, strålande sol – en hel del snö och vårkänsla i dalen – i alla fall i vackra Stubaital – en återkommande favorit. Att landa på flygplatsen i Innsbruck är en upplevelse i sig – ett litet propellerplan som flyger in mellan alptopparna, det är magiskt vackert. Flygplatsen i Innsbruck lär vara den mest svårlandade i Europa så man kan vara säker på att det är skickliga piloter och ett extra plus är servicen på Austrian Airlines som är suveränt bra.

Franska köket – kanske världens bästa?

Ljuvliga Marché aux Fleurs i Nice

Vid kvällens middag härhemma kom vi att prata om vilka som är de bästa måltider vi ätit ute på restaurang. Det finns klart en uppsjö av minnesvärda middagar alltifrån färsk hummer på Vanuatu till pizza och lokalt vin på en enkel trattoria i Italien. Några lustiga pannkakor på en servering i Luang Prabang i Laos till ceviche i Lima där vi satt med en magisk utsikt över Inka lämningar, men när vi mera specifikt pratade om själva maten så återkom vi hela tiden till Frankrike. Råvarorna är svårslagna. Man kan flanera på Marche aux Fleurs i Nice,

I hjärtat av Köpenhamn

Köpenhamn – vår närmaste huvudstad är ett återkommande resmål för oss. Inte alltför sällan har jag något jobbmöte på andra sidan Sundet och om möjlighet ges så passar jag på att botanisera på nya och gamla platser i Byen. Häromdagen hade jag ett bra möte mitt i city och då bestämde jag mig för att närmare utforska bygganden mellan Tivoli och Hovedbangården. Perfekt läge för den som åker tåg. Man skulle kunna tillbringa en hel dag här. Började med lunch på suveränt trevliga Tivoli Food Hall. Här finns mat för alla – eller vad sägs om utsökta pizzor, hamburgare, mexikanskt,

Paris – återseendets glädje

Café Turenne – en återkommande favorit

Paris – städernas och romantikens stad, är ett måste lite då och då. Första gånger jag var i Paris stod alla berömda sevärdheterna på ”måste – göra” listan, men numera tar jag mer tid till att njuta enbart av atmosfären och stämningen. Jag är långt ifrån någon Pariskännare, men jag har lärt mig att varje arrondissement har sin speciella karaktär. Visst är det roligt att insupa lyxen på Champs Elysée, titta in i butiker som Dior, Chanel och botanisera bland exklusiva varor, fönstershoppa är i alla fall gratis! För mig är det franska köket definitivt ett av världens bästa och för matälskare är ett besök på Fauchon och Heliard mer eller mindre nödvändigt.

Tillbaka till några favoriter på Manhattan

Underbar promenad

I dag ska vi ta oss till Manhattan för att återse gamla favoriter och hitta nya smultronställen. Promenaden över Brooklyn Bridge måste vara en av de vackraste bropromenaderna. Manhattans Skyline, floden, Brooklyns Skyline tillsammans med allt liv och rörelse skapar en för mig svårslagen upplevelse. Vi hade tur med vädret när vi nu var där i december – strålande sol lyste från en klarblå himmel, 5-7 grader varmt – med andra ord perfekt väder för en promenad över Brooklyn Bridge. Med sina knappt 2 kilometer skulle det kunna gå snabbt, men alla lockande foton man måste ta,

Magnifik julskyltning på Manhattan

Saks på 5th Avenue

Vare sig man kommer till New York i december eller mellan jul- och nyår så möter man den överallt – Julen. Storstagen julskyltning och den ena granen större än den andra. Efter en god frukost på vårt hotell tog vi oss över till Manhattan för att utforska julskyltningen, Startade vid Macys för att fortsätta längs 5th Avenue ända upp till Central Park och tillbaka längs 6th Avenue eller Avenue of the Americas med lite avstickare längs vägen. Mest storslagen är nog skyltningen på Saks, 5th Avenue. Ett nöje att få uppleva, dyrt som synden,

Brooklyn Heights och Williamsburg – vilka pärlor

På väg till piren för att ta båten till Williamsburg

Bedford Cheeses i Willamsburg

Efter en god frukost på hotellet är det dags att fortsätta att botanisera i Brooklyn. Pigga och upplivade går vi ner till flodkanten, fem minuter från hotellet. Här ligger nämligen båtar som kan ta oss runt till olika ställen i Brooklyn, men också till Manhattan. Nu på förmiddagen tänkte vi fortsätta med Brooklyn och tar därför den lilla båten till Williamsburg. Ännu inte lika gentrifierat som till exempel Dumbo, men otroligt läckert. Gamla fabrikslokaler blandas med pop – up butiker och ju längre norrut vi kommer desto mer välordnat blir det.

Brooklyn – nyfunnen favorit i New York

Jag har varit i New York flera gånger, men tidigare alltid bott på Manhattan. För två år sedan firade vi nyår i New York och då tog vi en dagstur till Brooklyn. Kärleken blev ögonblicklig och denna gång fick vi möjlighet att bo på superläckra 1, Hotel Brooklyn Bridge, ett femstjärnigt hotell vi foten av Brooklyn Bridge med en sanslöst vacker utstick över Manhattans skyline. Hotellet är designat med grönska och hållbarhet som ledord.

Brooklyn är stort och här bor ungefär två och en halvmiljon människor och denna stadsdel (Borough) består i sin tur av massor av olika delar.