Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

You are viewing Okategoriserat

Frankrike lockar mer än någonsin efter Atout France trevliga pressmöte i Köpenhamn

Skål för Frankruike med Benoit Chollet – chef för Atout France i Norden och Balticum

Det är alltid lika roligt att vara med på Atout France
olika pressevent – vare sig vi är i Köpenhamn eller i Stockholm. Häromdagen var
jag på en otroligt trevlig och bra pressträff i hjärtat av Köpenhamn. Lite
mingel med ett glas bubbel innan Benoit Chollet,
chef för Norden och Balticum önskade oss välkomna till kvällens möte. Rasmus Schack, media relation manager, berättade
om allt Frankrike har att erbjuda med fokus på nyheter och lite extra om Montpellier som står högt på min
önskelista.

En café au lait avnjuts bäst på ett kafé i Paris

Att sitta på ett kafé i Paris erbjuder intressanta möten och stimulerande samtal

Så klart att man kan njuta av utsökt café au lait på en massa trevliga platser i Frankrike, men det är något speciellt ändå att sitta på ett kafé någonstans i parisvimlet. Själv är jag en inbiten kaffeälskare och avslutar med glädje en vanlig dag med en liten kaffe sent på kvällen innan sängdags – själv sover jag mycket bra av kaffe. Ofta har skilda kulturer sin speciella rostning på bönorna och det är alltid lika spännande att ta del av olika länders kaffe och kafékulturer.

Sportlov i Alperna

Nöjd efter bra åk – nu på toppen

Vintern i Skåne har varit ovanligt grå och mild. Ingen snö och knappast någon sol. Inte konstigt att man längtade extra mycket efter snö – sol och skidåkning. Alperna levererade som vanligt, strålande sol – en hel del snö och vårkänsla i dalen – i alla fall i vackra Stubaital – en återkommande favorit. Att landa på flygplatsen i Innsbruck är en upplevelse i sig – ett litet propellerplan som flyger in mellan alptopparna, det är magiskt vackert. Flygplatsen i Innsbruck lär vara den mest svårlandade i Europa så man kan vara säker på att det är skickliga piloter och ett extra plus är servicen på Austrian Airlines som är suveränt bra.

Franska köket – kanske världens bästa?

Ljuvliga Marché aux Fleurs i Nice

Vid kvällens middag härhemma kom vi att prata om vilka som är de bästa måltider vi ätit ute på restaurang. Det finns klart en uppsjö av minnesvärda middagar alltifrån färsk hummer på Vanuatu till pizza och lokalt vin på en enkel trattoria i Italien. Några lustiga pannkakor på en servering i Luang Prabang i Laos till ceviche i Lima där vi satt med en magisk utsikt över Inka lämningar, men när vi mera specifikt pratade om själva maten så återkom vi hela tiden till Frankrike. Råvarorna är svårslagna. Man kan flanera på Marche aux Fleurs i Nice,

I hjärtat av Köpenhamn

Köpenhamn – vår närmaste huvudstad är ett återkommande resmål för oss. Inte alltför sällan har jag något jobbmöte på andra sidan Sundet och om möjlighet ges så passar jag på att botanisera på nya och gamla platser i Byen. Häromdagen hade jag ett bra möte mitt i city och då bestämde jag mig för att närmare utforska bygganden mellan Tivoli och Hovedbangården. Perfekt läge för den som åker tåg. Man skulle kunna tillbringa en hel dag här. Började med lunch på suveränt trevliga Tivoli Food Hall. Här finns mat för alla – eller vad sägs om utsökta pizzor, hamburgare, mexikanskt,

Paris – återseendets glädje

Café Turenne – en återkommande favorit

Paris – städernas och romantikens stad, är ett måste lite då och då. Första gånger jag var i Paris stod alla berömda sevärdheterna på ”måste – göra” listan, men numera tar jag mer tid till att njuta enbart av atmosfären och stämningen. Jag är långt ifrån någon Pariskännare, men jag har lärt mig att varje arrondissement har sin speciella karaktär. Visst är det roligt att insupa lyxen på Champs Elysée, titta in i butiker som Dior, Chanel och botanisera bland exklusiva varor, fönstershoppa är i alla fall gratis! För mig är det franska köket definitivt ett av världens bästa och för matälskare är ett besök på Fauchon och Heliard mer eller mindre nödvändigt.