Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

You are viewing Okategoriserat

Besançon – historia – kultur – mat och vin

Strålande vackert över floden

I november bilade vi åter till vackra Jura där vi stannar några dagar i en extrem liten idyll utanför Arbois, så vackert att man får nypa sig i armen för att inse att det inte är en sagoby. Mjuka bergssluttningar som vilar i den generösa höstsolen, vattenfall och bäckar. Det är svårt att slita sig, men en av dagarna ska vi på utfärd till Besançon, några mil bort. Vi kör genom det vackra landskapet, passerar vinfält där bladen lyser gyllene, kossor som betar fridfullt och vips är vi framme.

Château Chenonceau – skönhet – makt och kvinnohistoria

Magnifik skönhet

Pressresan med Atout France, france.sr i september gav mersmak och för en månad sedan var jag tillbaka för att besöka nya slott och sevärdheter, men också för att återse ett par favoriter som Château Chenonceau. Att möta det vackra slottet i novemberljus var magiskt liksom att tas emot av Eva Sindic, marknadsdirektör för detta fantastiska palats gav en ny inblick och ny erfarenhet.


Eva och jag framför Château Chenonceau

Besöket inleddes med kaffe på Evas kontor. Att arbeta med
allt detta vackra runt omkring ger klart en extra dimension till jobbet! Vi vandrar
genom trädgården,

Om väggar kunde tala – besök på Château Champchevrier

Framför slottet med Laurence Bizard Hamilton

Befinner oss i Loiredalen när mobilen ringer, hej det är Gustaf Hamilton säger rösten i luren, har hört att du (ni) befinner er i Loiredalen, om ni har tid att komma och hälsa på vore det mycket trevligt. Jag svarar ja utan att tveka en sekund, vi kommer mer än gärna. Vadan detta samtal? Jo, några dagar tidigare var jag inbjuden till Franska Ambassaden i Köpenhamn och då träffade jag Laurence Bizard Hamilton, Gustafs hustru. Loiredalen var på besök på franska ambassaden, ja inte bokstavligen så klart, men representanter från olika slott, vinmakare,

Mainz – spännande stad som gav mersmak!

Ja det syns nog var jag är!

Efter workshop och middag på Franska Ambassaden i Köpenhamn var det dags för höstlovsresa – eller snarare en kombination mellan ledighet och lite jobbuppdrag. Efter närmare 90 mil längs Autobahn (ja, vi turas om att köra) var det dags för stopp over och övernattning i Mainz, en för oss helt ny bekantskap som definitivt kommer att besökas igen.

Staden, vackert belägen i Rheinland – Pfaltz, där floderna Rhen och Main flyter samman. Den är, som så många andra städer på kontinenten, en mycket gammal stad. Första boplatsen redan för 2000 år sedan,

Ferrara – magisk skönhet i Emilia Romagna

En halvtimme bort från Bolognas Centralstation ligger Ferrara, en otroligt charmerande stad. Universitetsstad, ärkebiskopssäte i Emilia Romagna, skyddat av UNESCO, belägen i en sumpig men bördiga trakt i Po deltat. Hoppar av tåget och promenerar en bit för att nå det historiska centrat. Längs vägen möts vi av förträffliga skyltar som informerar oss om stadens historia, ja vi har läst lite före vi åkte.

En espresso på Café Tiffany

Ferrara omnämns första gången redan på 700-talet, men inledde sin blomstringstid under 1200-talet, inte minst tack vare adelsfamiljen Este. Utbildning, konst och kultur, alla humanistiska renässansvärden blomstrade i Ferrara från slutet av 1400-talet.

Sparsam lyx längs Loire

Förtjusande båtar

Tänk er att i långsam fart glida fram med en gammeldags båt i Loirefloden och bli serverad en förstklassig gourmetmiddag lagad av en välkänd chef. Det har jag precis upplevt på en pressresa i Loiredalen. Det var en storslagen upplevelse, att kliva på en liten träbåt, se när kocken lagade en femrätters middag till oss fem skandinaviska skribenter, lyssna på vår trevliga guide som berättade om floden, skyddad av UNESCO, stränderna och de små byarna. Se platsen utanför Orléans där Jeanne d´Arc, jungfrun av Orléans, en gång stod.

Ombord på vår båt

Under tiden kocken står i det lilla utomhusköket och förbereder kvällens middag serveras vi vars ett glas Cremant de Loire som inleder kvällens avsmakning av utsökta lokala viner från odlingar längs Loire.