Nice är inte känt som någon exportör av viner. Men visst finns det några vintillverkare, småskaliga sådana, som tillverkar för egen försäljning och för en del lokala restauranger.
De finns på en av kullarna ovanför stan, i ett litet område som heter Bellet.
Bellet är den enda kontrollerade vintillverkningsarealen i Nice. Ni har säkert sett uttrycket ”appellation d’origine controllée” på franska vinetiketter, och en sådan kontrollerad ursprungsmärkning finns alltså här.
Eftersom vintillverkarna – tio stycken finns det idag – är så småskaliga är det inte alltid möjligt att bara dyka upp och göra ett oanmält besök.