Möten över mat

Att äta och dricka tillsammans är ett av de bästa sätten att umgås tycker jag. Genom att prova på traditionell mat kan man också lära sig mer om den destination man besöker. Mat skapar möten helt enkelt. Därför älskar jag matlagningskurser och så kallade hemmarestauranger. Här är ett par av mina favoriter:

THE BO-KAAP COOKING TOUR

Zainie har bott i de Muslimska kvarteren Bo-Kaap i skuggan av Signal Hill i Kapstaden hela sitt liv. Här tar hon med sig sina gäster på en shoppingtur till kryddhandlare och affärer som säljer Cape Malay specialiteter. Samtidigt berättar hon om sitt folks historia.