Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Alla inlägg avIngrid Tollgerdt-Andersson

Det bästa middag jag någonsin har ätit i London!

Matupplevelser är en viktig del i resandet. Det är ett sätt att minnas dofter, smaker och andra upplevelser. Ofta köper jag olika matprodukter som jag tar med hem och återupplever minnena och känslorna. I en stad där drygt 18 000 restauranger rankas på Tripadvisor är det omöjligt att säga att man besökt den bästa. Denna gången har jag dock trätt in i ett mattempel som fick en att snudda himmelska höjder. Five Fields, en liten, otroligt charmig restaurang nära T-bana Sloane Square, rankas som nummer 3 på Tripadvisor (hundratals omdömen) och jag kan bara instämma – en bland det bästa måltider jag ätit.

Den som är trött på London är trött på livet!

Vilka kontraster – tänker tillbaka på Söderhavet och så London där jag är just nu – denna fantastiska, pulserande och underbara stad. Är här på en kombinerad jobb- och nöjesresa. London har allt – utforskar nu – för mig helt nya kvarter. Sheperds Bush – ett stenkast från Notting Hill – men mindre välkänt. Bor på ett suveränt designhotell – K- West – kan rekommenderas – på kvällen en mycket livfull och bra bar – om man vill roa sig natten lång. Några minuter från hotellet – Sheperds Market med gallerier, butiker och restauranger och nära är också Kensington High Street med läckra kaféer,

Hisnande upplevelser med "Spider Man" som guide på Samoa!

”Spider Man” – ja han kallade sig så – har levt hela sitt liv på Samoa. Han är ofta vår guide och visar oss saker vi aldrig drömt om att se! Jag har sällan träffat någon som är så nöjd och tillfreds med sig själv och med tillvaron. ”Vi har allt – rikligt med frukt och grönsaker – bara att plocka – fisk i havet – varmt och skönt och en väldig gemenskap – vi saknar ingenting”. Hans far och mor är begravda invid huset och varje kväll byter han några ord med dem. Vilken trygghet. Han har fyra barn och en rar fru –

Huvudstadsbesök i Apia på Samoa – fjärran från stress och utbrändhet!

Apia, huvudstad på Samoa må ståta med Söderhavets enda rödljus – men här råder en stillhet och ett tempo helt olikt det västerländska. Många är intresserade och lite nyfikna på oss. När vi sitter på ett litet kafé undrar några ungdomar om de får slå sig ner. Vi berättar om livet hemma i Sverige – de återgäldar med sin verklighet som är totalt olik vår egen. När vi ska beskriva stress och utbrändhet inser vi att de inte alls kan förstå vad det betyder. Sedan pratar vi om brott och straff- lika intressanta skillnader här. Brottsfrekvensen är extremt låg och Högsta Domstolens byggnad har delvis öppna väggar och det är bara att kliva in.

Samoa – människor, djur och natur i vänlig samverkan långt ute i Söderhavet!

Det tar bara ett par timmar att flyga från Tonga till Samoa men vi får ett helt extra dygn på köpet eftersom vi passerar datumgränsen – fascinerande. Det nya millenniet kom först till Tonga och sist till Samoa – så nära och ändå så långt borta.

Detsamma gäller de båda Ö- rikena – lika, men ändå olika. Hittills har jag varit i fyra Ö-riken i Söderhavet – och av dem är Fiji mest olikt – känns lite större – fler bilar – även om Apia, Samoas huvudstad ståtar med Söderhavets enda rödljus (enligt dem själva i alla fall) –

Tvillingsjälar kan man hitta över hela världen – som på Tonga!

En viktig del i resandet är möten med olika människor och olika kulturer. Man lär och utvecklas och det är otroligt berikande. Under mina resor har jag träffat många spännande och intressanta människor. Precis som när man är hemma talar ofta magkänslan snabbt om när den där ömsesidiga attraktionen inträffar.

På lilla Fafa Island långt ute i Söderhavet kom vi att möta några underbara personer som visade sig vara riktiga tvillingsjälar. Sådana man kan prata med hur länge som helst och där samtalen aldrig sinar. Det här är fullständigt oberoende av ålder eller kulturell bakgrund. Tänker på alla intressanta samtal om religion och politik som vi hade tillsammans med Willie –

Besök i den Kungliga Huvudstaden – Nuka´alofa på Tonga

Vi såg honom aldrig, men både läste och hörde talas om honom – Kungen av Tonga. Minns när jag som barn läste om den tjocke kungen som cyklade på ön. Nu är det sedan länge någon son som regerar över Konungariket med 176 öar och drygt 100 000 invånare. Av dem bor ca 22 000 i huvudstaden som är navet i detta ö-rike. Efter några dagar på Fafa Island där det inte ens finns någon affär och inget internet känns staden riktigt stor. Människor, bilar och affärer! Internet lär också också finnas på ett kafé. Bara det!

Vi åker i väg –

"Busy doing nothing" – livet på Fafa Island/Tonga

Vad gör man på Fafa Island? Ja, är det någonstans jag lärt mig konsten att ”bara vara” så är det just här. Att sitta på terrassen, samla snäckor, betrakta alla märkliga djur som lever sitt liv i sanden, snorkla, plocka koksnötter direkt från palmen innan man dricker den läskande mjölken, ja efter våra mått mätt – egentligen inte göra någonting.

Inget internet – mobilen gick inte att använda och det lustiga var hur snabbt man anpassade sig. Trots att man inte gjorde någonting hann jag knappast läsa en bok! Ville man koppla upp sig och kolla mailen så gällde det att följa med förmiddagsbåten in till huvudstaden- en upplevelse i sig liksom alla spännande möten –

Ut på Söderhavet i kolsvart natt – en upp- och nervänd stjärnhimmel som enda ljus!

Söderhavet berusar och förför på ett alldeles speciellt sätt. Jag hade bestämt mig för att en gång vill jag till Söderhavet – det blev Fiji och den förtrollande lilla ön Yasawa – och där hände det något inom mig. Det ursprungliga – mänskliga – så fjärran från vår västerländska värld. Väl hemma bestämde jag mig -jag måste dit igen – och det har blivit fler gånger och fler Öriken- olika men alla extremt fascinerande. Så långt borta – hav och åter hav och en lockelse som ständigt ropar – kom tillbaka.

Spännande var när vi en sen kväll landade på Nukualofas lilla flygplats på Tonga.

Jul på en Söderhavsö!

Det är ju snart julafton härhemma – överfulla affärer och många stressade människor. Själv njuter jag av stillhet i en liten fiskeby vid havet, sluter ögonen och är i drömmen tillbaka på Vanuatu Islands i Söderhavet – världens lyckligaste land. Kritvita stränder som är alldeles ens egna – inte en människa, turkosblått hav, frodig grönska, exotiska fiskar så nära att man kan klappa dem när man snorklar. Maten med fiskar så färska att de nästan fortfarande simmar eller nystekt ekologisk kyckling från ön. Över hela ön vilar ett lyckligt, varmt leende och ingen annanstans har jag hört orden – ”no worries”